A C-vitamin szerves vegyület, amelyet kémiailag L-(+)-aszkorbinsavnak vagy egyszerűen aszkorbinsavnak neveznek.

A D-vitamin a napfény hatására termelődik az emberi szervezetben, és annak az egyik legtöbb élettani folyamatra ható építőköve.

A cink olyan ásványi anyag, amelyre napi rendszerességgel, de csak nagyon kis mennyiségben van szükség az étrendben.